Curso de nutrici贸n cl铆nica y deportiva vegana
Pinterest
Instagram
S铆gueme en Twitter
S铆gueme en Facebook
Videos en YouTube
  • 脷ltimas recetas
  • prote铆nas
  • Cereales Integrales
  • Verdura Verde
  • Verduras Dulces
  • algas
  • Frutos secos y semillas
  • Postres
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Picoteo
  • Take Away
  • Bocadillos
  • Platos combinados
Curso de especializaci贸n Nutrici贸n Vegana
Nutricionistas especializados en Nutrici贸n Vegana Cl铆nica
Recetas de Mireia Gimeno

Ensalada de lentejas al tomillo

si te gusta esta receta comp谩rtela con tus amigos :)
Ingredientes para 2 personas:
  • 1 bote grande de lentejas cocidas
  • 1 calabac铆n (a tiras finas)
  • 1 zanahoria cortada a cuadraditos
  • 4 cucharadas de ma铆z cocido
  • 2 rabanitos a cuadraditos
  • germinados
  • Para el ali帽o:
  • 3 cucharadas de aceite de s茅samo
  • 1 cucharada de aceite de s茅samo tostado
  • 3 cucharadas de vinagre de umeboshi
  • un poco de comino en polvo
  • tomillo seco
Preparación:
  • Mezclar bien los ingredientes del ali帽o con un poco de agua. Lavar las lentejas, mezclarlas bien con el ali帽o y dejar macerar m铆nimo 3 horas.
  • Hervir durante 45 segundos la zanahoria y el calabac铆n, aclarar con agua fr铆a.
    Mezclar todos los ingredientes y servir.

Nota sobre el precio:
Lo que hace subir el precio son las lentejas en bote ya cocidas, de una marca ecol贸gica. Para que sea m谩s econ贸mico se pueden cocer las lentejas en casa, se tarda 30 min y el precio saldria por 0,40聙

siguiente receta
M谩ster universitario en nutrici贸n cl铆nica y ciencia avanzada de los alimentos, extensi贸n universitaria en nutrici贸n infantil, cursando grado en Nutrici贸n Humana y Diet茅tica y en constante formaci贸n continua en ICNS (Formaci贸n Avanzada en Ciencias de Nutrici贸n y Salud)
Licencia de Creative Commons
Art铆culos, recetas y fotografías por Mireia Gimeno Pellicer con licencia bajo Creative Commons.
Si alguien desea reproducir alg煤n contenido de esta web, bien sean art铆culos, recetas o fotograf铆as, por favor indicar la fuente bien visible y no recortar la marca que hay en las fotografías. O bien contactar por email para proponer una posible colaboraci贸n.