Curso de nutrici贸n cl铆nica y deportiva vegana
Pinterest
Instagram
S铆gueme en Twitter
S铆gueme en Facebook
Videos en YouTube
  • 脷ltimas recetas
  • prote铆nas
  • Cereales Integrales
  • Verdura Verde
  • Verduras Dulces
  • algas
  • Frutos secos y semillas
  • Postres
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Picoteo
  • Take Away
  • Bocadillos
  • Platos combinados
Curso de especializaci贸n Nutrici贸n Vegana
Nutricionistas especializados en Nutrici贸n Vegana Cl铆nica
Recetas de Mireia Gimeno

Pastelitos de calabaza, puerro y canela

si te gusta esta receta comp谩rtela con tus amigos :)
Ingredientes para 2 personas:
  • 1 calabaza
  • 2 puerros (cortado fino)
  • 1 vaso de almendra en polvo
  • pan rallado sin gluten o m谩s almendra en polvo
  • canela en polvo
  • aceite de oliva
  • sal
Preparación:
  • Rallar la calabaza, mezclarla con un poco de sal y con la canela, y hacer al vapor 7 minutos. Escurrir el l铆quido.
  • Mientras, saltear el puerro con un poco de aceite y una pizca de sa durante 7 minutos.
  • Juntar en un bol el puerro y la calabaza, a帽adir la almendra en polvo, e ir a帽adiendo pan rallado hasta que la pasta quede lo suficientemente espesa para moldear. Hacer la forma de los pastelitos con las manos.
  • Dorar por las dos caras en una sart茅n pincelada con aceite. Servir caliente.
siguiente receta
M谩ster universitario en nutrici贸n cl铆nica y ciencia avanzada de los alimentos, extensi贸n universitaria en nutrici贸n infantil, cursando grado en Nutrici贸n Humana y Diet茅tica y en constante formaci贸n continua en ICNS (Formaci贸n Avanzada en Ciencias de Nutrici贸n y Salud)
Licencia de Creative Commons
Art铆culos, recetas y fotografías por Mireia Gimeno Pellicer con licencia bajo Creative Commons.
Si alguien desea reproducir alg煤n contenido de esta web, bien sean art铆culos, recetas o fotograf铆as, por favor indicar la fuente bien visible y no recortar la marca que hay en las fotografías. O bien contactar por email para proponer una posible colaboraci贸n.