Curso de nutrici贸n cl铆nica y deportiva vegana
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Curso de especializaci贸n Nutrici贸n Vegana
Nutricionistas especializados en Nutrici贸n Vegana Cl铆nica
Recetas de Mireia Gimeno

Peras con salsa de algarroba

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Ingredientes para 2 personas:
  • 4 peras (peladas y rociadas con zumo de lim贸n)
  • 3 cucharadas de crema de algarroba
  • avellanas picadas
  • 1 naranja a rodajas (para decorar)
Preparación:
  • Hacer las peras al vapor durante 7 minutos.
  • Cortarles un poco la base para que se aguanten de pie.
  • Calentar la crema de algarroba en un cazo y remover r谩pido,
    cuando est茅 l铆quida, poner por encima de las peras.
    Decorar con las avellanas troceadas y servir encima de las
    rodajas de naranja.
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M谩ster universitario en nutrici贸n cl铆nica y ciencia avanzada de los alimentos, extensi贸n universitaria en nutrici贸n infantil, cursando grado en Nutrici贸n Humana y Diet茅tica y en constante formaci贸n continua en ICNS (Formaci贸n Avanzada en Ciencias de Nutrici贸n y Salud)
Licencia de Creative Commons
Art铆culos, recetas y fotografías por Mireia Gimeno Pellicer con licencia bajo Creative Commons.
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