Curso de nutrici贸n cl铆nica y deportiva vegana
Pinterest
Instagram
S铆gueme en Twitter
S铆gueme en Facebook
Videos en YouTube
  • 脷ltimas recetas
  • prote铆nas
  • Cereales Integrales
  • Verdura Verde
  • Verduras Dulces
  • algas
  • Frutos secos y semillas
  • Postres
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Picoteo
  • Take Away
  • Bocadillos
  • Platos combinados
Curso de especializaci贸n Nutrici贸n Vegana
Nutricionistas especializados en Nutrici贸n Vegana Cl铆nica
Recetas de Mireia Gimeno

Bu帽uelos de trigo sarraceno y alga dulse

si te gusta esta receta comp谩rtela con tus amigos :)
Ingredientes para 2 personas:
  • 1 vaso de trigo sarraceno (puesto 3h en remojo)
  • 3 trocitos de alga dulse (1 cucharada de alga remojada)
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo (o ajo en polvo)
  • un manojo de perejil fresco
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • aceite de oliva
  • sal marina
Preparación:
  • Saltear la cebolla 10 minutos con aceite y sal, a fuego medio sin tapa.
    Poner el alga en remojo 3 minutos y escurrirla.
  • Lavar y escurrir el trigo sarraceno remojado, y triturar junto con el alga, la cebolla, el ajo, el perejil y la salsa de soja.
  • Pincelar una crepera o sart茅n con aceite de oliva y calentar a fuego alto.
    Poner un montoncito de la pasta, y darle la vuelta cuando veamos que por la parte de abajo est谩 s贸lido (alrededor de 1 minuto).
Notas:
Quedan cremosos por dentro.
siguiente receta
M谩ster universitario en nutrici贸n cl铆nica y ciencia avanzada de los alimentos, extensi贸n universitaria en nutrici贸n infantil, cursando grado en Nutrici贸n Humana y Diet茅tica y en constante formaci贸n continua en ICNS (Formaci贸n Avanzada en Ciencias de Nutrici贸n y Salud)
Licencia de Creative Commons
Art铆culos, recetas y fotografías por Mireia Gimeno Pellicer con licencia bajo Creative Commons.
Si alguien desea reproducir alg煤n contenido de esta web, bien sean art铆culos, recetas o fotograf铆as, por favor indicar la fuente bien visible y no recortar la marca que hay en las fotografías. O bien contactar por email para proponer una posible colaboraci贸n.