Curso de nutrición clínica y deportiva vegana
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Curso de especialización Nutrición Vegana
Nutricionistas especializados en Nutrición Vegana Clínica
Recetas de Mireia Gimeno

Melocotón Macerado

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Ingredientes para 2 personas:
  • 4 melocotones
  • una pizca de sal
  • 1 cucharada de jugo concentrado de manzana
  • 2 cucharadas de melaza de arroz
  • 2 cucharadas soperas de pasas
  • jugo de 1 naranja
Preparación:
  • Pelar los melocotones y cortarlos a trozos. Colocar en recipiente de cristal, añadir una pizca de sal, las pasas, el concentrado de manzana, la melaza y jugo de naranja.
  • Dejar macerar en la nevera, 1 hora como mínimo.
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Máster universitario en nutrición clínica y ciencia avanzada de los alimentos, extensión universitaria en nutrición infantil, cursando grado en Nutrición Humana y Dietética y en constante formación continua en ICNS (Formación Avanzada en Ciencias de Nutrición y Salud)
Licencia de Creative Commons
Artículos, recetas y fotografías por Mireia Gimeno Pellicer con licencia bajo Creative Commons.
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