Curso de nutrici贸n cl铆nica y deportiva vegana
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Curso de especializaci贸n Nutrici贸n Vegana
Nutricionistas especializados en Nutrici贸n Vegana Cl铆nica
Recetas de Mireia Gimeno

Tejas de frambuesas con crema de an铆s

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Ingredientes para 2 personas:
  • un paquete de tejas
  • varias frambuesas
  • 1 vaso de leche de arroz (o avena, avellanas, almendras, kamut..)
  • 1 cucharada de maicena o harina de arroz
  • una gota de esencia de an铆s
  • 3 cucharadas de melaza de arroz
  • canela
Preparación:
  • Calentar en un cazo la leche, la canela, la melaza y la maicena, llevar a ebullici贸n y mezclar bien con el miniprimer.
  • Montar las tejas con la crema y las frambuesas
Notas:
La esencia de an铆s la compro en \"per a mi\" en c/diputaci贸n entre muntaner y casanova, Barcelona.
Tambi茅n venden esencia de almendra, muy 煤til para el mazap谩n. Pero echar solo una gotita, no m谩s, sino queda fatal.
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M谩ster universitario en nutrici贸n cl铆nica y ciencia avanzada de los alimentos, extensi贸n universitaria en nutrici贸n infantil, cursando grado en Nutrici贸n Humana y Diet茅tica y en constante formaci贸n continua en ICNS (Formaci贸n Avanzada en Ciencias de Nutrici贸n y Salud)
Licencia de Creative Commons
Art铆culos, recetas y fotografías por Mireia Gimeno Pellicer con licencia bajo Creative Commons.
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