Curso de nutrici贸n cl铆nica y deportiva vegana
Pinterest
Instagram
S铆gueme en Twitter
S铆gueme en Facebook
Videos en YouTube
  • 脷ltimas recetas
  • prote铆nas
  • Cereales Integrales
  • Verdura Verde
  • Verduras Dulces
  • algas
  • Frutos secos y semillas
  • Postres
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Picoteo
  • Take Away
  • Bocadillos
  • Platos combinados
Curso de especializaci贸n Nutrici贸n Vegana
Nutricionistas especializados en Nutrici贸n Vegana Cl铆nica
Recetas de Mireia Gimeno

Tofu rebozado con almendras

si te gusta esta receta comp谩rtela con tus amigos :)
Ingredientes para 2 personas:
  • 1 paquete de tofu ahumado
  • 3 cucharadas de almendra en polvo
  • Un pu帽ado de almendras sin tostar, picadas
  • Harina de trigo blanca
  • Agua con gas muy fr铆a
  • Aceite de oliva
Preparación:
  • Hacer la pasta para el rebozado, mezclar harina con agua con gas, y un chorrito de salsa de soja, mezclar bien con las varillas y guardar en la nevera 30 minutos m铆nimo (para que se expanda la harina).
  • Cortar el tofu en varios trozos longitudinalmente.
  • Poner en un plato la pasta que hemos con el agua con gas y la harina. En otro plato al lado, ponemos la almendra en polvo y las almendras machacadas. Calentamos una sart茅n con aceite.
  • Pasar cada trozo de tofu, primero por la pasta de harina, y despu茅s por el rebozado de almendras, y fre铆r por los dos lados. Colocar en una fuente con papel absobente cuando est茅 listo.
siguiente receta
M谩ster universitario en nutrici贸n cl铆nica y ciencia avanzada de los alimentos, extensi贸n universitaria en nutrici贸n infantil, cursando grado en Nutrici贸n Humana y Diet茅tica y en constante formaci贸n continua en ICNS (Formaci贸n Avanzada en Ciencias de Nutrici贸n y Salud)
Licencia de Creative Commons
Art铆culos, recetas y fotografías por Mireia Gimeno Pellicer con licencia bajo Creative Commons.
Si alguien desea reproducir alg煤n contenido de esta web, bien sean art铆culos, recetas o fotograf铆as, por favor indicar la fuente bien visible y no recortar la marca que hay en las fotografías. O bien contactar por email para proponer una posible colaboraci贸n.